Nuestro restaurante SABOYA 21 fue inagurado en agosto de 2006. Contamos con capacidad para 90 comensales en un amplio salón, que puede ir dividiéndose en pequeños reservados al servicio del cliente.
Está bellamente decorado por profesionales de prestigio, cuenta con una excelente iluminación natural y unas preciosas vistas a la catedral de Tarazona y al "Paseo", la principal y más concurrida arteria de la ciudad de Tarazona.
Contamos con un menú del día en el que nuestros clientes pueden elegir entre una amplia variedad de primeros, segundos y postres. En nuestra carta de temporada se pueden encontrar carnes, pescados, mariscos, verduras, setas y exquisitos postres, basados principalmente en los productos que nos ofrece nuestro entorno: El Moncayo y la Ribera del Queiles. En la bodega poseemos los mejores caldos del territorio nacional, con especial protagonismo de las D. O. Aragonesas.
En la planta calle se encuentra la Cafetería Amadeo I, una de las más animadas y concurridas de la ciudad. Contamos con un ascensor especialmente adaptado a minusválidos para acceder desde la cafetería al restaurante, situado en la planta 1ª y que posee una iluminación natural excelente gracias a sus amplios ventanales. Desde el comedor también puede observarse el trabajo de nuestros profesionales en su moderna cocina, trasmitiendo al comensal una sensación de confianza y buen hacer.